Зашто су чепови пенушавог вина у облику печурака?

Пријатељи који су пили пенушаво вино сигурно ће открити да се облик чепа пенушавог вина веома разликује од сувог црвеног, сувог белог и розе вина које обично пијемо.Плута пенушавог вина је у облику печурке..
Зашто је ово?
Плута за пенушаво вино је направљена од плуте у облику печурке + метални чеп (капа за вино) + метални намотај (жичана корпа) плус слој металне фолије.Пенушава вина као што је пенушаво вино захтевају посебан чеп за затварање боце, а плута је идеалан материјал за заптивање.
У ствари, пре пуњења у флашу, чеп у облику печурке је такође цилиндричан, попут чепа за мирно вино.Само што је део тела ове конкретне плуте обично направљен од неколико различитих врста природне плуте и затим се лепи лепком који је одобрила ФДА, док је део „капа“ који преклапа тело направљен од два.Састављен од три диска од природне плуте, овај део има најбољу дуктилност.
Пречник чепа за шампањац је углавном 31 мм, а да би се уметнуо у отвор флаше, потребно га је сабити на 18 мм у пречнику.А када је у боци, наставља да се шири, стварајући константан притисак на врат боце, спречавајући да угљен-диоксид побегне.
Након што се главно тело угура у боцу, део „чепа“ упија угљен-диоксид који излази из боце и почиње да се полако шири, а пошто део „чепа“ има најбољу растегљивост, завршава у шармантном облику печурке.
Када се чеп за шампањац извади из боце, нема начина да га вратите јер се тело чепа такође природно растеже и шири.
Међутим, ако се за затварање мирног вина користи цилиндрични чеп за шампањац, он се неће проширити у облик печурке због недостатка стимулативног ефекта угљен-диоксида.
Може се видети да разлог зашто шампањац носи прелепу „чеп од печурака“ има везе са материјалом чепа и угљен-диоксидом у боци.Поред тога, прелепа „чеп од печурака“ може спречити цурење течности вина и цурење угљен-диоксида у боци, како би се одржао стабилан притисак ваздуха у боци и одржао укус вина.