Зашто су плута блиставе винске гљиве?

Пријатељи који су пили пенеришући вино ће дефинитивно натјерати да облик плутеног вина изгледа врло разликује од сувог црвеног, сувог белог и розе вина који обично пијемо. Потпуни пенерни вино је облик гљива. .
Зашто је ово?
Потпуно пенерни вино израђен је од плуте од гљива + метална капа (поклопац вина) + метална завојница (жичана кошара) плус слој металне фолије. Перилијска вина попут пенастих вина захтевају одређени плут за заптивање боце, а плута је идеалан заптивни материјал.
У ствари, пре него што је пуњена у боцу, плута у облику гљива је такође цилиндрична, попут чепа за још увек вино. Само да се део овог одређеног плута обично направи од неколико различитих врста природних плута и затим је залепљен са лепилом одобреним ФДА-ом, док је "ЦАП" део који је преклапао тело које је преклапало од два. Састоји се од три природне плутене дискове, овај део има најбољу дуктилност.
Пречник чеппер шампањца је опћенито 31 мм, а да бисте га укључили у уста боце, потребно је компримовати у пречнику 18 мм. И кад је у боци, и даље се шири, стварајући константан притисак на врату боце, спречавајући да се угљен диоксид не побегне.
Након што је главно тело увучено у боцу, дио "ЦАП" упија угљен диоксид који је побјегао из боце и почиње да се шири полако и зато што део "ЦАП" има најбољу проширивост, завршава се у шармантном облику гљива.
Једном када се извуче Цхампагне Цорк из боце, не постоји начин да га ставите натраг јер се тело плуте такође природно протеже и шири.
Међутим, ако се цилиндрични чеп за шампањац користи за печат и даље вино, неће се проширити у облик гљива због недостатка стимулисаног ефекта угљен-диоксида.
Може се видети да разлог зашто Шампањац носи прелепу "капу гљива" има неке везе са материјалом плуте и угљен диоксида у боци. Поред тога, прелепа "поклопац гљива" може да спречи цурење винског течности и цурење угљеног диоксида у боци, тако да ће одржавати стабилан притисак ваздуха у боци и одржати укус вина.


Вријеме поште: август 18-2022