Да бисте разумели виски, морате знати да се бачве користе, јер већина укуса вискија долази из дрвених бачва. Да бисте користили аналогију, виски је чај, а дрвене бачве су кесице чаја. Виски, попут рума, је све мрачни дух. Првобитно су сви дестилирани распони скоро транспарентни након дестилације. Разлог зашто се називају "Дарк Спирит" је тај што извуку укус и боју са дрвене бачве. Да бисте разумели његов укусни стил, можете одабрати вино које вам одговара. Овог пута је и обични људи лако збуњени, разлика између вискија и ракије. Немојте рећи да не разумете након што га прочитате!
Понекад кад дођем у винолошку радњу, било да је то лагано пиће или бесплатно пиће и желите да наручите мало духа, можда не знам како да изаберем виски и ракију, било да желим црну карту или реми. Да не спомињемо бренд, обојица су дестиловане духове са степеном више од 40 степени. У ствари, виски и ракија су такође лако разликовати од укуса укуса. Генерално гледано, арома и укус ракије могу бити јачи и слађе, због различитих материјала за варање.
Виски
Вхискеи користи зрна попут слада, јечма, пшенице, ражи и кукуруза, док ракија користи воће, углавном грожђе. Већина вискија је стара у дрвеним бачвама, али ракија није нужно. Ако сте били у француском винском региону, нека подручја богата јабукама и кружним ракијом имају ракију. Они не могу бити стари у дрвеним бачвама, па је боја транспарентна. Овог пута углавном говорим о ракији, која ће бити стара у дрвеним бачвама и зарежала се грожђем. Пошто се пива воћем, ракија ће бити мало воћна и слатка од вискија.
Постоје разлике у процесу дестилације. Вхискеи само користи лонац или континуирано. Први има јачи укус, потоњи је погоднији за масовну производњу, али укус је лако изгубити; Док ракија користи древну Цхаренте дестилацију лонца. Француски (дестилација Цхарентаис), ароми су такође релативно јак, Цхаренте је француска провинција на којој се налази коњак (коњак) подручје, а ракија произведена у области правне производње коњака може се назвати коњаком (коњак), разлог је еквивалентан у шампањцу.
Последња је бачва и година. Каже се да је више од 70% укуса вискија долази из бачве, док су различите бачве које користе виски у Шкотској, као што су бурбон и шерире, сви половне старе бачве (виски у Сједињеним Државама), па наслеђује укус вина у којој је наследио укус вина у којој је наследио вино у којој је наследио укус вина Што се тиче ракије, посебно коњака, утицај храстових бачва је такође главни приоритет. Уосталом, укус и боја долазе из бачве, а улога бачва је попут кесице чаја. Штавише, коњак предвиђа да сировине које се користе у бачви морају бити храстови од 125 до 200 година. Само су два француска храстови могу се користити за коњак Агеринг Оак бачве - Куерцус педунцулата и Куерцус сессилифлора. Већина бачва је направљена од ручно израђене, тако да је коњак скупљи од вискија.
У процесу старења постоје добици и губици. Вхискеи има "анђеоски део" за упаравање вина, а коњак има и "ЛА део дес ангес" са готово истом значењем. У погледу старости, шкотски закон предвиђа да се то може назвати вискијом након што је стар више од три године у храстовим бачвама. Радије да буде означен са "НАС" (не-аге-изјавом).
Што се тиче коњака, нема потребе да обележава годину. Уместо тога, обележено је ВС, ВСОП и КСО. ВС значи 2 године дрвених бачва, док је ВСОП 3 до 6 година, а КСО је најмање 6 година. Другим речима, са становишта комерцијалних и регулаторних ограничења, могуће је да ће виски са изразитој години углавном дужи од коњака. На крају крајева, пића сада сматра да је 12-годишњи виски пића као опште пиће, па како се 6-годишњи коњак може сматрати пићем? Материја. Међутим, неки француски винари верују да коњак може достићи свој врхунац након 35 до 40 година старења бачве, тако да је познати коњак у већини година у већини година.
Вријеме поште: Нов-01-2022