Страхови од непосредне несташице угљен-диоксида отклоњени су новим договором о одржавању снабдевања угљен-диоксидом 1. фебруара, али стручњаци из индустрије пива и даље су забринути због недостатка дугорочног решења.
Прошле године, 60% угљен-диоксида за храну у Великој Британији дошло је од компаније за ђубриво ЦФ Индустриес, која је рекла да ће престати да продаје нуспроизвод због растућих трошкова, а произвођачи хране и пића кажу да се назире недостатак угљен-диоксида.
У октобру прошле године, корисници угљен-диоксида пристали су на тромесечни уговор о одржавању рада кључног производног места.Раније је власник базе рекао да је због високих цена енергије рад прескуп.
Тромесечни споразум који омогућава компанији да настави са радом истиче 31. јануара. Али влада Велике Британије каже да је главни корисник угљен-диоксида сада постигао нови споразум са ЦФ Индустриес.
Потпуни детаљи споразума нису обелодањени, али извештаји кажу да нови споразум неће учинити ништа за пореске обвезнике и да ће се наставити до пролећа.
Џејмс Калдер, извршни директор Независне асоцијације пивара Велике Британије (СИБА), рекао је поводом обнављања споразума: „Влада је помогла индустрији ЦО2 да постигне споразум како би осигурала континуитет испоруке ЦО2, што је од виталног значаја за производњу многих малих пивара.Током прошлогодишњих несташица залиха, мале независне пиваре нашле су се на дну реда за снабдевање, а многе су морале да престану да пиварство док се не врате залихе ЦО2.Остаје да се види како ће се услови снабдевања и цене мењати како трошкови расту у целини. Ово ће имати велики утицај на мала предузећа која се боре.Поред тога, апеловаћемо на владу да подржи мале пиваре које желе да побољшају ефикасност и смање своју зависност од ЦО2, уз владино финансирање за улагање у инфраструктуру као што је рециклажа ЦО2 унутар пиваре.
Упркос новом споразуму, индустрија пива и даље је забринута због недостатка дугорочног решења и тајности око новог споразума.
„Дугорочно, влада жели да види како тржиште предузима кораке за повећање отпорности, и ми радимо на томе“, наводи се у владином саопштењу објављеном 1. фебруара, без давања додатних детаља.
Питања о цени договореној у договору, утицају на пиваре и забринутости око тога да ли ће укупна понуда остати иста, као и приоритети за добробит животиња, могу се зграбити.
Џејмс Калдер, извршни директор Британског удружења пива и пабова, рекао је: „Иако се охрабрује споразум између индустрије пива и добављача ЦФ Индустриес, постоји хитна потреба да се даље разуме природа споразума како би се разумео утицај на наша индустрија.утицај, и дугорочну одрживост снабдевања ЦО2 у британској индустрији пића”.
Она је додала: „Наша индустрија још увек пати од катастрофалне зиме и суочава се са све већим притисцима трошкова на свим фронтовима.Брзо решавање снабдевања ЦО2 кључно је за обезбеђивање снажног и одрживог опоравка индустрије пива и пабова.”
Извештава се да британска група за индустрију пива и Министарство за животну средину, храну и рурална питања планирају да се састану у догледно време како би разговарали о побољшању отпорности снабдевања угљен-диоксидом.Нема више вести.
Време поста: 21. фебруар 2022