Питам се да ли сви имају исто питање приликом дегустације вина. Која је мистерија која стоји иза зелене, смеђе, плаве или чак прозирне и безбојне боце вина? Да ли су различите боје које се односе на квалитет вина или је то чисто начин да се трговци вином привуку потрошњу или је заправо неодвојив од очувања вина? Ово је заиста занимљиво питање. Да би одговорили на све сумње, боље је да изаберете дан него да погодите сунце. Данас, разговарајмо о причи иза боје боце вина.
1. боја боце вина је заправо зато што "не може бити прозрачена транспарентна"
Укратко, то је заиста древни технички проблем! Што се тиче историје људских заната, стаклене боце су се почеле користити у око 17. века, али у ствари, боце за стаклене винове у почетку су само "тамно зелене". Гронт јони и друге нечистоће у сировини се уклањају, а резултат ... (па чак и прва стакла ће имати зелену боју!
2 Боје за вино у боји су лагани доказни као случајно откриће
Рани људи су заиста остварили концепт страха од светлости у вину врло касно! If you've watched a lot of movies like The Lord of the Rings, A Song of Ice and Fire, or any of the European medieval movies, you know that earlier wines were served in pottery or metal vessels, although these vessels completely blocked Light, but their material itself will “deteriorate” the wine, because the wine in glass bottles is much better than other utensils for a long time, and the glass wine bottles at the beginning are originally colored , so the impact of light on Квалитет вина, рани људи заиста нису толико размишљали!
Међутим, строго говорећи, које се вино боји није лагано, већ убрзано оксидација ултраљубичастих зрака у природној светлости; И све док људи нису направили "смеђе" боце вина које су откриле да су тамно смеђе боце вина боља од тамно зелених боца вина у вези с тим. Будите свесни тога! Међутим, иако тамно смеђе боца вина има бољи ефекат блокирања светлости него тамнозелено, трошкови производње боце смеђе винске је веће (посебно ова технологија која је сазрела током два рата), тако да се боца зелене вине и даље широко користи ...
Вријеме поште: Јун-28-2022