Црвено вино је врста вина.Састојци црног вина су прилично једноставни.Реч је о воћном вину произведеном природном ферментацијом, а најсадржанији је сок од грожђа.Правилно испијање вина може донети многе користи, али има и ствари на које треба обратити пажњу.
Иако многи људи воле да пију црно вино у животу, не могу сви да пију црно вино.Када обично пијемо вино, треба да пазимо да избегавамо следеће четири навике, како не бисмо потрошили укусно вино у чаши.
Не обазирите се на температуру сервирања
Када пијете вино, морате обратити пажњу на температуру сервирања.Уопштено говорећи, бело вино треба да се охлади, а температура сервирања црног вина треба да буде нешто нижа од собне температуре.Међутим, још увек има много људи који претерано замрзавају вино или држе стомак за стомак док пију вино, што чини температуру вина превисоком и утиче на његов укус.
Када пијете црно вино, прво се морате отрезнити, јер вино је живо, а степен оксидације танина у вину је веома низак пре отварања флаше.Арома вина је запечаћена у вину, а укус је киселкаст и воћан.Сврха отрежњења је да вино учини прозрачним, апсорбује кисеоник, у потпуности оксидира, ослободи шармантну арому, смањи трпкост и учини да укус вина буде мек и благ.Истовремено, филтерски талог неких берба вина такође се може филтрирати.
Код младих црних вина време одлежавања је релативно кратко, што је и најпотребније да се отрезни.После отрежњења микрооксидације, танини у младим винима могу постати гипкији.Винтаге вина, одлежала портова и одлежала нефилтрирана вина се декантирају како би се ефикасно уклонио седимент.
Поред црног вина, може се отрезнити и бело вино са високим садржајем алкохола.Пошто је ово бело вино хладно када изађе, може се загрејати декантацијом, а истовремено ће емитовати освежавајући мирис.
Поред црног вина, може се отрезнити и бело вино са високим садржајем алкохола.
Углавном, младо младо вино може се послужити око пола сата унапред.Компликованије је црно вино пуног тела.Ако је период складиштења прекратак, укус танина ће бити посебно јак.Овакво вино треба отворити најмање два сата унапред, како би винска течност могла у потпуности да дође у контакт са ваздухом да би се појачала арома и убрзало сазревање.Црвена вина која су тек у периоду зрења су углавном пола сата до сат унапред.У ово време вино је пуног тела и пуног тела, и то је најбоље време за дегустацију.
Уопштено говорећи, стандардна чаша вина је 150 мл по чаши, односно стандардна боца вина се сипа у 5 чаша.Међутим, због различитих облика, капацитета и боја чаша за вино, тешко је доћи до стандардних 150мл.
Према правилима коришћења различитих врста чаша за различита вина, искусни људи су сумирали једноставније спецификације точења за референцу: 1/3 чаше за црно вино;2/3 чаше за бело вино;, прво треба сипати до 1/3, након што се мехурићи у вину слегну, па наставити да сипате у чашу док се не напуни до 70%.
Израз „једи месо са великим залогајем и пиј са великим залогајем“ често се користи за описивање херојских хероја у кинеском филму и телевизији или у романима.Али будите сигурни да пијете полако када пијете вино.Не смете имати став „сви раде све чисто и никада се не опијају“.Ако је то случај, то би било превише супротно првобитној намери да се пије вино.Попијте мало вина, кушајте га полако, пустите да арома вина испуни цела уста и пажљиво га окусите.
Када вино уђе у уста, затворите усне, нагните главу благо напред, покретом језика и мишића лица промешајте вино или лагано отворите уста и лагано удахните.Ово не само да спречава да вино исцури из уста, већ и омогућава да винске паре уђу у задњи део носне шупљине.На крају анализе укуса најбоље је прогутати малу количину вина, а остатак испљунути.Затим језиком полижите зубе и унутрашњост уста да бисте препознали заостали укус.
Време поста: 29.01.2023