Зашто су стаклене боце и даље први избор за Винемакере?

Већина вина је упакована у стаклене боце. Стаклене боце су инертна амбалажа која је непропусна, јефтина и чврста и преносива, мада има недостатак тешке и крхке. Међутим, у овој фази и даље и даље паковање избора за многе произвођаче и потрошаче.

Главни недостатак стаклених боца је да су тешки и напорни. Тежина додаје трошкове отпреме вина, док крутост значи да имају ограничену употребу простора. Једном када се вино отвори, више кисеоника улази у боцу, што може оштетити квалитет вина ако се не може вештачки усисати или заменити инертним гасом.

Пластичне боце и кесе су лакше од стаклених боца, а вина пакована у пластичним кутијама се брже конзумирају, тако да избегавају више ваздуха. Нажалост, пластична амбалажа не спречава инфилтрацију ваздуха попут стаклених боца, тако да ће се рок вина роба у пластичној амбалажи бити у великој мери смањен. Ова врста амбалаже била би добар избор за већину вина, јер се већина вина обично брзо троши. Међутим, за та вина која захтевају дугорочно складиштење и сазревање, стаклене боце су и даље најбољи избор паковања за њих.


Вријеме поште: август-05-2022