Историја пива је веома дугачка. Најраније пиво појавило се око 3000. године пре нове ере. Повезали су га семитама у Перзији. У то време пиво није ни имало пену, а камоли ботира. Такође је и са сталним развојем историје који је средином 19. века пиво почело да се продаје у стакленим боцама.
Од самог почетка људи подсвесно мисле да је стакло зелено - све стакло. На пример, боце за мастило, пасте боце, па чак и прозори су све зелени, и, наравно, боце за пиво.
Пошто је почетни процес производње стакла био незрело, било је тешко уклонити нечистоће као што су обојене јоне у сировинама, па већина чаше у то време је била зелена.
Наравно, време се непрестано развијају, а процес производње стакла је такође побољшан. Када се нечистоће у стаклу могу потпуно уклонити, боца пива је и даље зелена. Зашто? То је зато што је процес у потпуности уклањање нечистоћа прескупи, а таква масовна ставка попут боце за пиво очигледно не вреди огромне трошкове. И најважније је, откривено је да зелене боце одложи сталност пива.
То је добро, тако да је крајем 19. века, иако је било могуће да се очистило чашу без нечистоћа, људи су и даље специјализовани за зелене стаклене боце за пиво.
Међутим, пут до превртања зелене боце не изгледа тако глатко. Пиво се заправо више "боји" светлости. Дугорочно излагање сунчеве светлости довешће до наглог повећања каталитичке ефикасности горких састојака у пиву, оксалону, убрзава се формирање рибофлавина. Шта је Рибофлавин? Реагира се са другом супстанцом која се зове "изоалпха киселина" да би формирала безопасно, али горко миришно једињење.
То је за рећи, пиво је лако смрдети и укусити када је изложен сунцу.
Због тога је 1930-их зелена боца имала супарника - смеђу боцу. Повремено је неко открио да коришћење смеђе боце за паковање вина не може само одгодити укус пива више од зелених боца, већ и ефикасније блокирајуће сунчеве светлости, тако да је пиво у боци боље у квалитету и укусу. Тако касније, смеђе боце постепено су се повећале.
Вријеме поште: мај-27-2022