Индустрија вискија, дуго синоним за квалитет и традицију, сада поново ставља нагласак на одрживост. Иновације у стакленим боцама вискија, иконичним симболима овог традиционалног дестилерског заната, заузимају централно место док индустрија настоји да смањи свој утицај на животну средину.
**Лаке стаклене боце: смањење емисије угљеника**
Тежина стаклених боца вискија је дуго била забрињавајућа у смислу утицаја на животну средину. Према подацима Бритисх Гласс-а, традиционалне боце вискија од 750 мл обично су тешке између 700 грама и 900 грама. Међутим, примена лаке технологије смањила је тежину неких боца на распон од 500 грама до 600 грама.
Ово смањење тежине не само да помаже у смањењу емисије угљеника током транспорта и производње, већ нуди и погоднији производ за потрошаче. Недавни подаци показују да је око 30% дестилерија вискија широм света усвојило лагане боце, а очекује се да ће се овај тренд наставити.
**Стаклене флаше које се могу рециклирати: минимизирање отпада**
Стаклене боце које се могу рециклирати постале су витална компонента одрживог паковања. Према Међународној асоцијацији за стакло, 40% дестилерија вискија широм света је прихватило стаклене боце које се могу рециклирати и које се могу очистити и поново користити, смањујући отпад и потрошњу ресурса.
Кетрин Ендруз, председница Ирског удружења вискија, изјавила је: „Произвођачи вискија активно раде на смањењу нашег утицаја на животну средину. Употреба стаклених боца које се могу рециклирати не само да помаже у смањењу отпада, већ и смањује потражњу за новим стакленим боцама.”
**Иновације у технологији печата: очување квалитета вискија**
Квалитет вискија у великој мери зависи од технологије заптивања. Последњих година у овој области су направљени значајни помаци. Према подацима Удружења индустрије вискија, нова технологија заптивке може смањити пропусност кисеоника за преко 50%, чиме се смањују реакције оксидације у вискију, осигуравајући да свака кап вискија задржи свој оригинални укус.
**Закључак**
Индустрија стаклених боца вискија проактивно се бави изазовима одрживости кроз усвајање лаганог стакла, амбалаже која се може рециклирати и иновативних техника заптивања. Ови напори усмеравају индустрију вискија ка одрживијој будућности, а истовремено задржавају посвећеност индустрије изврсности и квалитету.
Време поста: 14.09.2023