Поскупљење пива утиче на живце индустрије, а поскупљење сировина је један од разлога за поскупљење пива. Почев од маја 2021. године, цена пивских сировина је нагло порасла, што је резултирало значајним повећањем трошкова пива. На пример, сировина јечам и материјали за паковање (стакло/ребрасти папир/легура алуминијума) потребни за производњу пива ће се повећати за 12-41% на крају 2021. у поређењу са почетком 2020. Дакле, како пиварске компаније реагују на раст трошкови сировина?
Међу трошковима сировина Тсингтао пиваре, материјали за паковање чине највећи удео, који чине око 50,9%; слад (то јест, јечам) чини око 12,2%; а алуминијум, као један од главних материјала за паковање пивских производа, чини 8-13% трошкова производње.
Недавно је Тсингтао пивара одговорила на утицај растуће цене сировина као што су сирова житарица, алуминијумска фолија и картон у Европи, рекавши да је главна сировина за производњу пиваре Тсингтао јечам за производњу пива, а извори набавке су углавном из увоза. Главни увозници јечма су Француска, Канада итд.; амбалажни материјали Набављени у земљи. Све расуте материјале које је купила пивара Тсингтао даје седиште компаније, а спроводе се годишње понуде за већину материјала и тромесечне понуде за неке материјале.
Цхонгкинг пиво
Према подацима, трошкови сировина за Цхонгкинг Беер у 2020. и 2021. години чиниће више од 60% укупних трошкова компаније у сваком периоду, а тај удео ће се даље повећати 2021. године на основу 2020. године. Од 2017. до 2019. , удео трошкова сировина за пиво Цхонгкинг у укупним трошковима компаније у сваком периоду се кретао само око 30%.
Поводом повећања цене сировина, надлежни за Цхонгкинг Беер је рекао да је то чест проблем са којим се суочава индустрија пива. Компанија је предузела низ мера за смањење могућег утицаја флуктуација, као што је закључавање главних сировина унапред, повећање уштеде трошкова, побољшање ефикасности за суочавање са укупним притисцима трошкова итд.
Цхина Ресоурцес Сновфлаке
Суочени са неизвесношћу епидемије и растућим ценама сировина и амбалаже, Цхина Ресоурцес Снов Беер може предузети мере као што су одабир разумних резерви и спровођење набавки ван радног времена.
Поред тога, због повећања цена сировина, трошкова рада, трошкова транспорта, цена производа је значајно порасла. Од 1. јануара 2022. године, Цхина Ресоурцес Снов Беер ће повећати цену производа серије Снов.
Анхеусер-Бусцх ИнБев
АБ ИнБев се тренутно суочава са растућим трошковима сировина на неким од својих највећих тржишта и саопштио је да планира да подигне цене на основу инфлације. Руководиоци Анхеусер-Бусцх ИнБев-а кажу да је компанија научила да се брже трансформише током пандемије Цовид-19 и да расте различитим брзинама у исто време.
Иањинг Беер
Поводом наглог раста цена сировина као што је пшеница, релевантна особа задужена за Иањинг Беер је рекла да Иањинг Беер није примио никакво обавештење о повећању цена производа коришћењем фјучерс куповине за смањење могућег утицаја на трошкове.
хеинекен пиво
Хајнекен је упозорио да се суочава са најгорим инфлаторним притисцима у последњих скоро деценију и да би потрошачи такође могли да смање потрошњу пива због виших трошкова живота, угрожавајући опоравак целокупне индустрије пива од епидемије.
Хеинекен је рекао да ће надокнадити растуће трошкове сировина и енергије кроз повећање цена.
Царлсберг
Са истим ставом као и Хеинекен, генерални директор Царлсберга Цеес'т Харт је такође рекао да је због утицаја прошлогодишње епидемије и других фактора повећање трошкова било веома значајно, а циљ је био повећање прихода од продаје по хектолитру пива. да надокнади овај трошак, али остаје извесна неизвесност.
Пиво од Бисерне реке
Од прошле године читава индустрија је суочена са порастом сировина. Пеарл Ривер Беер је рекао да ће се припремити унапред, а такође ће урадити добар посао у смањењу трошкова и побољшању ефикасности и управљању набавкама како би се што више смањио утицај материјала. Пеарл Ривер Беер за сада нема план повећања цене производа, али горе наведене мере су такође начин да се оптимизује и повећа приход за Пеарл Ривер Беер.
Време поста: 15.04.2022