Можда ће сваки љубитељ вина имати такво питање. Када одаберете вино у супермаркету или тржном центру, цена боце вина може бити ниска као десетине хиљада или високих као десетине хиљада. Зашто је цена вина толико другачија? Колико кошта боца вина? Ова питања морају се комбиновати са факторима као што су производња, транспорт, тарифе и понуда и потражња.
Производња и варење
Најочитији трошак вина је цена производње. Трошкови производње вина из различитих региона широм света такође варирају.
Пре свега, важно је да ли винарија поседује заплет или не. Неке винарије могу бити закуп или куповина земљишта из других трговца вина, што може бити скупо. Супротно томе, за оне трговце вина који су властите парцеле земље, цена земље је занемарљива, баш као и син породице станодаваца, који има земљу и само-воље!
Друго, ниво ових парцела такође има велики утицај на трошкове производње. Падине имају тенденцију да производе квалитетна вина, јер грожђе овде добија више сунчеве светлости, али ако су падине превише стрми, грожђе се мора учинити руком од култивације до жетве, што се уноси огромне трошкове рада. У случају Моселле, садња иста винова лоза траје 3-4 пута колико дуго на стрмим падинама као на равном терену!
С друге стране, то је већи принос, то се може направити више вина. Међутим, неке локалне самоуправе имају строгу контролу над производним производима како би се осигурало квалитет вина. Поред тога, година је такође важан фактор који утиче на жетву. Да ли је винарија сертификована органски или биодинамички, такође је једна од трошкова које треба узети у обзир. Органски узгој је дивно, али чување лозе у добром стању није лако, што значи више новца за винарију. до винограда.
Опрема за израду вина је такође један од трошкова. 225-литарска барела за око 1.000 долара је довољно само за 300 боца, па трошак по боци одмах додаје 3,33 долара! Капе и паковање такође утичу на трошкове вина. Облик боца и плута, па чак и дизајн налепница вина су суштински трошкови.
Транспорт, царина
Након што се вино пробуди, ако се продаје локално, трошкови ће бити релативно ниски, због чега често можемо купити добро квалитетно вино у европским супермаркетима за неколико еура. Али често се вина често испоручују од производње региона широм света, а генерално гледано, вина која се продају из оближњих земаља или земаља порекла биће релативно јефтинија. Транспорт за флаширање и флаширање су различити, више од 20% светског вина преносе се у расутим посудама, један контејнер великих пластичних контејнера (Флеки-тенковима) може превести 26.000 литара вина у једном тренутку, ако се превезе у стандардним контејнерима, обично може да држи 12-13.000 боца вина у њему, око 9.000 литара вина, ова разлика је у тој 9.000 литара вина у њему, у овој разлика је заиста 3 пута. Постоје и висококвалитетна вина која коштају више него двоструко више од испоруке у контејнерима под контролом температуре од редовних вина.
Колико пореза морам да платим увезено вино? Порези на исто вино варирају у различитим земљама и регионима. УК је успостављено тржиште и купује вино из иностранства стотинама година, али његове увозне дужности су прилично скупе, на око 3,50 долара по боци. Различите врсте вина се разликују различито. Ако увозите утврђено или газирано вино, порез на ове производе може бити већи него на редовној бочици вина, а духови су обично већи јер већина земаља обично налазе пореске стопе на проценат алкохола у вину. Такође у Великој Британији, порез на боцу вина преко 15% алкохола повећаће се од 3,50 УСД на скоро 5 УСД!
Поред тога, директни трошкови увоза и дистрибуције су такође различити. На већини тржишта увозници пружају вино неким локалним малим трговцима вина, а вино за дистрибуцију је често већа од директне цене увоза. Размислите о томе, може ли боца вина бити послужена по истој цени у супермаркету, бару или ресторану?
Промотивна слика
Поред трошкова производње и транспорта, постоји и део трошкова јавности и промоције, као што су учешће у винским изложбама, селекцији конкуренције, трошковима оглашавања, итд. Вина који примају високе оцене од познатих критичара обично су знатно скупље од оних који нису знатно скупљи од оних који не чине. Наравно, однос између понуде и потражње један је од фактора који утичу на цену. Ако је вино вруће, а понуда је врло мала, неће бити јефтина.
Закључак
Као што видите, постоји много фактора који утичу на цену боце вина и само смо огребили површину! За обичне потрошаче често је исплативије куповина вина директно од независног увозника него да одете у супермаркет да бисте купили вино. На крају крајева, велепродаја и малопродаја нису исти концепт. Наравно, ако имате прилику да одете на стране винарије или продавнице без аеродрома да бисте купили вино, то је такође прилично економично, али требаће више физичке напоре.
Вријеме поште: 10. октобар