Можда ће сваки љубитељ вина имати такво питање. Када изаберете вино у супермаркету или тржном центру, цена боце вина може бити ниска од десетина хиљада до десетина хиљада. Зашто је цена вина толико различита? Колико кошта боца вина? Ова питања морају бити комбинована са факторима као што су производња, транспорт, тарифе и понуда и потражња.
Производња и пиварство
Најочигледнији трошак вина је цена производње. Трошкови производње вина из различитих региона широм света такође варирају.
Пре свега, битно је да ли винарија поседује плац или не. Неке винарије можда изнајмљују или купују земљиште од других трговаца вином, што може бити скупо. Насупрот томе, за оне трговце вином који поседују прадедовске парцеле, цена земље је занемарљива, баш као и син газдинске породице, који има земљу и самовољан!
Друго, ниво ових парцела такође има велики утицај на трошкове производње. Падине имају тенденцију да дају квалитетнија вина јер грожђе овде добија више сунчеве светлости, али ако су падине превише стрме, грожђе мора да се ради ручно од узгоја до бербе, што подразумева огромне трошкове рада. У случају Мозела, садња исте лозе траје 3-4 пута дуже на стрмим падинама него на равном терену!
С друге стране, што је већи принос, више вина се може направити. Међутим, неке локалне самоуправе имају строгу контролу над производњом како би обезбедиле квалитет вина. Поред тога, година је такође важан фактор који утиче на жетву. Да ли је винарија сертификована органска или биодинамичка, такође је један од трошкова који треба узети у обзир. Органска пољопривреда је вредна дивљења, али одржавање винове лозе у добром стању није лако, што значи више новца за винарију. у виноград.
Опрема за прављење вина је такође један од трошкова. Храстово буре од 225 литара за око 1.000 долара довољно је само за 300 флаша, тако да цена по боци одмах додаје 3,33 долара! Чепови и паковање такође утичу на цену вина. Облик боце и плута, па чак и дизајн етикете за вино су суштински трошкови.
Превоз, царина
Након што се вино скува, ако се продаје локално, цена ће бити релативно ниска, због чега у европским супермаркетима често можемо купити квалитетно вино за неколико евра. Али често се вина често испоручују из производних региона широм света, и уопштено говорећи, вина која се продају из оближњих земаља или земаља порекла биће релативно јефтинија. Флаширање и транспорт флаширања су различити, више од 20% светског вина се транспортује у расутим контејнерима, један контејнер великих пластичних контејнера (Флеки-Танкс) може превести 26.000 литара вина одједном, ако се транспортује у стандардним контејнерима, обично може држите у њему 12-13.000 флаша вина, око 9.000 литара вина, ова разлика је скоро 3 пута, заиста лако! Постоје и висококвалитетна вина која коштају више него двоструко више за отпрему у контејнерима са контролисаном температуром него обична вина.
Колико пореза морам да платим на увезено вино? Порези на исто вино се веома разликују у различитим земљама и регионима. Велика Британија је успостављено тржиште и купује вино из иностранства стотинама година, али су њене увозне царине прилично скупе, око 3,50 долара по боци. Различите врсте вина се различито опорезују. Ако увозите ојачано или пенушаво вино, порез на ове производе може бити већи него на обичну боцу вина, а жестока пића су обично већа јер већина земаља своје пореске стопе обично заснива на проценту алкохола у вину. Такође у Великој Британији, порез на боцу вина изнад 15% алкохола ће се повећати са 3,50 долара на скоро 5 долара!
Поред тога, трошкови директног увоза и дистрибуције су такође различити. На већини тржишта увозници обезбеђују вино неким локалним малим трговцима вина, а вино за дистрибуцију је често веће од цене директног увоза. Размислите, да ли се флаша вина може послужити по истој цени у супермаркету, бару или ресторану?
Промотивна слика
Поред трошкова производње и транспорта, ту је и део трошкова рекламирања и промоције, као што су учешће на изложбама вина, избор такмичења, трошкови рекламирања итд. него они који немају. Наравно, однос понуде и тражње је један од фактора који утичу на цену. Ако је вино вруће, а понуда је веома мала, неће бити јефтино.
У закључку
Као што видите, постоји много фактора који утичу на цену боце вина, а ми смо само загребали површину! За обичне потрошаче често је исплативије купити вино директно од независног увозника него отићи у супермаркет да купи вино. На крају крајева, велепродаја и малопродаја нису исти концепт. Наравно, ако имате прилику да одете у иностране винарије или аеродромске бесцаринске продавнице да купите вино, то је такође прилично исплативо, али ће бити потребно више физичког напора.
Време поста: 19.10.2022